Receta de overnight de avena con plátano, cacao y reishi

Descubre cómo incorporar el poder del reishi a tu desayuno con una receta sencilla y deliciosa de overnight oats. No solo es una forma práctica de comenzar el día, sino que también aprovechas los beneficios del cacao y el plátano, junto con la energía y vitalidad que aporta este reconocido superalimento.

El overnight de avena con plátano, cacao y reishi es la combinación perfecta de sabor y nutrición. Al dejar reposar la avena durante la noche, despiertas con una preparación cremosa y lista para disfrutar, cargada de todos los nutrientes necesarios para un día productivo.

Ingredientes necesarios

Para embarcarte en esta aventura culinaria, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Avena en hojuelas
• Leche o bebida vegetal al gusto
• Plátano maduro
• Cacao en polvo sin azúcar
• Reishi en polvo
• Miel o endulzante de tu preferencia
• Un toque de canela

Con estos ingredientes crearás una receta nutritiva y equilibrada, ideal para cualquier momento del día.

Cómo preparar overnight de avena con plátano y cacao

La preparación es tan sencilla que te sorprenderá:

1. En un frasco, mezcla la avena con la leche.
2. Añade el cacao y el reishi en polvo.
3. Integra bien los ingredientes y endulza al gusto.
4. Agrega rodajas de plátano y una pizca de canela.
5. Deja reposar en la nevera durante toda la noche.

Al día siguiente, tendrás un desayuno listo para disfrutar con todos los beneficios de sus ingredientes.

Beneficios de la avena nocturna

La avena es un cereal altamente recomendado por sus aportes nutricionales. Al consumirla en forma de overnight oats:

• Obtienes una fuente rica en fibras que promueve una buena digestión.
• Es una excelente opción para mantener la saciedad y evitar picoteos.
• Los carbohidratos complejos de la avena ayudan a mantener estables los niveles de energía.
• Combinada con reishi, potencias tus defensas y apoyas la función inmunológica.

Diferentes tipos de leche para tu receta

Personaliza tu overnight de avena con la leche que más te guste. Puedes usar:

• Leche de vaca, para un aporte extra de proteínas.
• Leche de almendras, para una versión más ligera.
• Leche de coco, que aporta un toque tropical y cremoso.
• Leche de avena, para un sabor más neutro y suave.

Elige la opción que mejor se ajuste a tus preferencias y necesidades nutricionales.

Consejos para almacenar tu avena overnight

Para mantener tu avena en óptimas condiciones:

• Utiliza recipientes herméticos para evitar la entrada de aire.
• Consérvala en la nevera para mantener su frescura.
• Disfruta de tu preparación dentro de las primeras 24 a 48 horas para aprovechar al máximo sus nutrientes.

Estos simples pasos te aseguran un desayuno o merienda siempre delicioso y nutritivo.

Variaciones de la receta con superalimentos

Experimenta añadiendo otros superalimentos como:

• Semillas de chía para un extra de omega-3.
• Nueces o almendras para incrementar la textura y el aporte de grasas saludables.
• Bayas de goji o arándanos secos para un toque dulce natural y antioxidantes.

Estas adiciones no solo enriquecerán el sabor, sino que también mejorarán tu salud con sus distintas propiedades.

Antes de continuar, te invito a visualizar el siguiente vídeo que muestra una deliciosa preparación de overnight de avena para que te inspires y crees tu propia versión:

Preguntas relacionadas sobre la preparación y beneficios del overnight de avena

¿Qué es el overnight de avena?

Es una forma de preparar avena dejándola en remojo con leche o una bebida vegetal durante la noche. Al día siguiente, se encuentra suave y cremosa, perfecta para combinar con tus ingredientes favoritos.

Esta técnica permite que la avena absorba los líquidos, facilitando su digestión y mejorando la biodisponibilidad de sus nutrientes.

¿Cómo preparar avena nocturna con plátano y cacao?

Comienza mezclando en un recipiente la avena con leche y añadiendo cacao en polvo para darle un sabor chocolatoso. Incorpora plátano en rodajas para un toque dulce natural y déjalo reposar en el refrigerador durante la noche.

Al día siguiente, tendrás un desayuno listo para disfrutar sin la necesidad de cocinar.

¿Cuáles son los beneficios de la avena remojada durante la noche?

La avena remojada facilita la digestión y mejora la absorción de nutrientes. También ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y proporciona una sensación de saciedad más prolongada.

Además, es una preparación que se adapta a cualquier dieta y preferencia alimenticia, desde veganos hasta aquellos que buscan incrementar su ingesta de proteínas.

¿Se puede usar leche vegetal para la avena overnight?

Por supuesto, las leches vegetales como la de almendras, coco o avena son excelentes sustitutos para aquellos que buscan opciones sin lactosa o más ligeras en calorías.

Estas bebidas vegetales aportan diferentes sabores y beneficios, permitiendo personalizar la receta a tu gusto.

¿Cuánto tiempo debe reposar la avena overnight en la nevera?

En este sentido, te invitamos a ver el siguiente video que te guiará a través de la preparación de una deliciosa receta de overnight de avena con plátano, cacao y reishi.

 

Idealmente, la avena overnight debería reposar entre 6 a 8 horas en la nevera. Este tiempo garantiza que los copos de avena se ablanden adecuadamente y se impregnen de los sabores de los demás ingredientes.

Sin embargo, si estás corto de tiempo, un mínimo de 4 horas puede ser suficiente para obtener una textura agradable.